تسخين مرق الدجاج ليصل لدرجة الغليان وإضافته لقدر الطهي. إضافة الأرز لمرق الدجاج وتغطية القدر وتركه إلى أن ينضج الارز. • فإننا نقوم بعمل مظبي عي الأفران المتاحة بالحجارة والتي تأخذ المذاق الأكثر من رائع. ويقدم طبق المندي باللحم أو الدجاج وتقدم إلى جانبه خضروات مشكلة، وسلطة الدقوس اليمنية، وصحن https://mandi-hdoon.com/